Das russische Hochseefischereischiff Bizon fischt Thunfisch vor der Küste Mauretaniens. Der Fisch wird an Bord sofort zerlegt, ausgenommen, verpackt und tiefgefroren. Da teilweise nicht der gesamte Fang einer Ausfahrt auf das Schiff passt, transportieren Kühlschiffe die verarbeiteten Thunfische zum nächsten Hafen.
Diese Fabrikschiffe verarbeiten in einer Stunde mehr Fische als ein Fischerboot aus dem 16. Jahrhundert in einer Saison.
Das Schiff Bizon ist auf dem Weg zum Heimathafen Murmansk und ankert im Hafen von Teneriffa.